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Raclette
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FAQ
Quais alimentos podem ser consumidos com raclette?
Além de queijo raclette, é possível grelhar cogumelos, courgete, beringela, salsichas, bacon, frango, vaca ou cordeiro.
De onde é originário o queijo raclette?
O queijo raclette é originário da França e da Suíça.
O que é queijo tipo raclette?
O queijo raclette é feito de leite de vaca e é originário dos alpes, tanto na França quanto na Suíça. Passando por um processo de maturação de pelo menos 90 dias, resulta em um queijo semi-duro de textura firme e ligeiramente cremosa, com sabor ácido e adocicado, além de ser muito aromático.
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