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Tabua de cortar carne
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FAQ
É seguro cortar carne em uma tábua de vidro?
Embora o vidro ofereça uma possibilidade de higienização mais completa, não fique com cheiro, manchas nem ranhuras, o corte de carne em tábuas de vidro não é seguro. Isso ocorre porque o vidro pode quebrar durante o processo de corte, o que pode causar acidentes. Além disso, o uso frequente de tábuas de vidro pode danificar o fio da faca, deixando-a 'cega' com o passar do tempo.
Que tipo de tábua é mais recomendada para cortar carne?
A tábua de corte de vidro é a mais recomendada do ponto de vista higiênico. Ela não permite ranhuras, descartando qualquer chance de contaminação cruzada. Além disso, é mais fácil de lavar e não retém cheiro.
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1Categoria: Tábua de Cozinha
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