Tabua vidro temperado

FAQ

• É seguro cortar carne em uma tábua de vidro?

  Embora o vidro ofereça uma possibilidade de higienização mais completa, não fique com cheiro, manchas nem ranhuras, o corte de carne em tábuas de vidro não é seguro. Isso ocorre porque o vidro pode quebrar durante o processo de corte, o que pode causar acidentes. Além disso, o uso frequente de tábuas de vidro pode danificar o fio da faca, deixando-a 'cega' com o passar do tempo.

• Qual é a utilidade da tábua de vidro?

  A tábua de vidro, também conhecida como tábua de carne de vidro, serve para o preparo de alimentos, sendo especialmente recomendada para o corte de carnes. Ela é uma opção mais moderna e higiênica do que as tábuas de madeira, pois não arranha, não solta pedaços e é mais fácil de limpar.

• Qual é o material mais higiênico para a tábua de carne?

  Do ponto de vista higiênico, o vidro é o material mais indicado para a tábua de carne.