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FAQ

  • É possível fazer doce em tacho de cobre?

    Durante uma audiência, a Vigilância Sanitária estadual confirmou que é possível fazer doce em tacho de cobre, o que surpreendeu doceiros e autoridades.

  • Qual é o tamanho recomendado do tacho para fritar pastel?

    Recomenda-se o uso de um tacho de mesa de 7 litros, pois é ideal para a fritura de pastéis e outros alimentos. Ele possui o controle de temperatura por termostato, garantindo uma fritura homogênea.

  • Qual é a capacidade da fritadeira Venâncio em relação ao óleo e à água?

    A capacidade da fritadeira Venâncio é de 20 litros de óleo e 6 litros de água. Além disso, ela possui um mostrador de temperatura do óleo e acompanha 3 cestos para frituras.

  • Existem vantagens em cozinhar em panela de cobre?

    Sim, além de serem lindas, as panelas de cobre são excelentes condutores de calor. Isso significa que elas aquecem rapidamente e retêm calor, liberando-o gradualmente. Isso é ótimo para cozinhar, pois garante uma distribuição de temperatura uniforme e um cozimento equilibrado.

  • Qual é o tacho ideal para fazer doce?

    O tacho de cobre faz parte da cultura mineira, sendo ideal para o preparo de doces e comidas temperadas. O cobre é um metal de alta resistência e durabilidade.

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