Tipos de facas e canivetes

FAQ

• Qual é o tipo de aço utilizado para produzir facas Solingen?

  As facas Solingen são feitas de Aço Solingen Inox (420c), um material específico para a produção de facas. Esse aço possui características como corte preciso e fácil afiação. Além disso, é inoxidável, o que significa que não requer cuidados especiais e mantém a lâmina brilhante.

• Qual é o tipo de faca mais indicado para churrasco?

  Existem dois tipos de facas recomendadas para churrasco: as de aço damasco e as de aço carbono. As facas de aço damasco são conhecidas por sua durabilidade, resistência e precisão, enquanto as de aço carbono são mais resistentes a quedas e impactos.

• Qual é o tipo de faca recomendado para cortar churrasco?

  Existem diversos tipos de facas recomendadas para cortar churrasco. Dois modelos populares são as facas com lâmina de inox, que são resistentes à ferrugem, e as facas com lâmina de aço damasco, conhecidas pelos seus benefícios especiais. Além desses, há outras opções no mercado, como facas de aço carbono e facas serrilhadas.

• Qual é o tipo de faca recomendado para cortar carne assada?

  A faca do chef é a melhor opção para cortar carne assada. Com ela, é possível fatiar um pedaço de carne ou cortá-la em cubos. Além disso, é ideal para cortar um bife já assado ou frito em pedaços menores.

• Que tipo de madeira é utilizado para fazer cabo de faca?

  Aqui na Cimo, utilizamos a madeira Jatobá, que é moderadamente fácil de trabalhar.