FAQ

• Qual o melhor tipo de panela para cozinhar feijão?

  Existem diferentes opiniões sobre o melhor tipo de panela para cozinhar feijão. Alguns sugerem a panela de vidro, pois o feijão possui caldo. Já outros recomendam as panelas de inox e de alumínio, pois distribuem o calor de forma uniforme, garantindo um padrão na preparação do alimento.

• É possível fazer feijão na panela elétrica?

  Sim, é possível fazer feijão na panela elétrica de pressão. A vantagem é que o feijão fica pronto mais rápido do que na panela convencional e mantém todo o sabor.

• Qual a duração de cozimento do feijão na panela de pressão elétrica?

  Deixe o feijão de molho por cerca de 12 horas, escorra a água, adicione o feijão, a água, as folhas de louro e uma pitada de sal. Em seguida, ligue a panela no modo cozinhar. Após 15 minutos, abra a panela e verifique a consistência do feijão.

• Qual é o peso de uma concha de feijão?

  Uma concha de feijão cozido (50% de caldo) pesa 86g.

• Qual é o tempo de cozimento do feijão na panela de pressão elétrica?

  Lave o feijão, coloque na panela junto com água, tampe a panela e coloque 30 minutos na pressão alta.