Qual a diferença entre fogão de mesa e cooktop?
Comparamos fogão de mesa e cooktop para te ajudar a escolher o ideal para sua cozinha
Se você está pensando em renovar a cozinha e ainda tem dúvida entre fogão de mesa e cooktop, saiba que essa é uma das comparações mais comuns entre quem busca um eletrodoméstico moderno, prático e eficiente.
À primeira vista, os dois parecem bem parecidos, afinal, ambos são instalados sobre bancadas e ocupam pouco espaço. Mas na prática, existem diferenças importantes que influenciam o preço, o tipo de instalação, a manutenção e até o consumo de energia.
Neste guia, te ajudamos a entender qual a diferença entre fogão de mesa e cooktop, quais as vantagens e desvantagens de cada um e como escolher o modelo ideal para o seu tipo de cozinha.
Se você busca potência e praticidade na cozinha, vale conferir os melhores cooktops 5 bocas: alguns modelos têm recursos avançados que realmente fazem diferença.
O que é um fogão de mesa?
O fogão de mesa é uma versão compacta do fogão tradicional, que fica apoiada sobre bancadas, pias ou móveis planejados. Ele vem com estrutura própria, geralmente de vidro temperado ou inox, e conta com botões na parte frontal ou lateral, dispensando a necessidade de um forno embutido.
A principal característica é que o fogão de mesa tem pés ou base própria, o que o torna fácil de instalar, basta apoiar e conectar ao gás. Isso o torna uma excelente opção para quem quer funcionalidade sem precisar de instalação fixa.
Vantagens do fogão de mesa
- Fácil instalação: não precisa de corte em bancada nem adaptação do móvel;
- Preço acessível: costuma ser mais barato que um cooktop;
- Versátil: pode ser movido de lugar com facilidade.
- Compatível com botijão de gás tradicional, sem necessidade de conversão.
Desvantagens
- Design mais simples: normalmente não tem o visual minimalista do cooktop;
- Mais alto e robusto, o que pode interferir na estética da cozinha planejada;
- Limpeza mais trabalhosa em alguns modelos com grades fixas.
Exemplo de fogão de mesa: Braslar Asiático Junior 4 Bocas
O Fogão Asiático Júnior, da marca Braslar, é um modelo de mesa (portátil) com 4 bocas, indicado para ambientes mais simples ou para quem busca praticidade. De acordo com dados técnicos, ele possui mesa em inox ou aço esmaltado, acendimento manual, e funcionamento a gás (GLP ou gás natural) conforme a versão.
O que é um cooktop?
O cooktop é uma versão moderna e embutida do fogão. Ele não tem forno, mas é projetado para ser instalado diretamente na bancada da cozinha, deixando apenas a superfície visível.
É o tipo de fogão mais usado em cozinhas planejadas, pois oferece um visual clean e elegante, além de vir em diversas versões de aquecimento — gás, elétrico, por indução ou híbrido.
Os cooktops geralmente são feitos de vidro temperado preto, inox ou vitrocerâmica, com acendimento automático e controle por botões ou toque digital, dependendo do modelo.
Vantagens do cooktop
- Design moderno e embutido, que deixa a cozinha visualmente mais leve;
- Fácil de limpar: a superfície lisa facilita a higienização;
- Diversos tipos de aquecimento: gás, elétrico, por indução ou misto;
- Modelos com mais tecnologia, como controle de temperatura e timer.
Desvantagens
- Requer instalação específica: precisa de corte sob medida na bancada;
- Não tem forno: é necessário adquirir um forno separado;
- Alguns modelos exigem panelas compatíveis (no caso dos cooktops por indução);
- Preço mais alto e custo de instalação adicional.
Exemplo de cooktop: Consul Facilite CD075AE
A versão CD075AE do cooktop da Consul é uma opção de destaque para quem busca um eletrodoméstico embutido com bom desempenho e visual moderno. Com 5 bocas, um vidro temperado preto elegante e o botão “Controle Fácil” que orienta o usuário sobre qual nível de potência usar para cada tipo de preparo, esse modelo funciona bem para cozinhas planejadas que desejam aliar estética e funcionalidade.
Para quem cozinha muito, conhecer o melhor fogão com forno duplo pode ser o que falta para deixar seu dia a dia mais prático.
Qual a diferença entre fogão de mesa e cooktop?
Apesar de parecerem semelhantes à primeira vista, o fogão de mesa e o cooktop têm diferenças bem claras, tanto na instalação quanto no uso e no visual.
Instalação
A primeira e mais evidente está na forma de instalação. O fogão de mesa é apoiado diretamente sobre a bancada, pia ou móvel, sem necessidade de corte ou encaixe específico.
Ele vem com pés ou base própria, então basta ligar o gás e começar a usar. Já o cooktop é embutido, exigindo um recorte sob medida na bancada. Isso o torna uma escolha mais permanente e ideal para cozinhas planejadas.
Design
Outra diferença importante está no design. O fogão de mesa tem um visual mais tradicional e visível, com estrutura robusta e botões frontais ou laterais. É funcional, mas não tão minimalista.
O cooktop, por outro lado, é conhecido pelo visual moderno e limpo, já que fica nivelado com a bancada e deixa o ambiente com aparência mais sofisticada. Por isso, é comum em projetos de cozinhas contemporâneas.
Limpeza e manutenção
A limpeza e manutenção também variam bastante. O cooktop leva vantagem nesse ponto, já que sua superfície lisa de vidro temperado ou vitrocerâmica é mais fácil de limpar — basta um pano úmido para tirar resíduos leves.
No fogão de mesa, há mais detalhes, como grades e queimadores com encaixes, o que pode exigir um pouco mais de tempo na limpeza.
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Aquecimento e mobilidade
Por fim, há diferenças no tipo de aquecimento e na mobilidade. O fogão de mesa funciona exclusivamente a gás e pode ser movido com facilidade sempre que necessário.
Já o cooktop tem versões a gás, elétricas, por indução e até híbridas, o que amplia as opções de uso — mas exige uma instalação fixa, sem possibilidade de realocação.
Qual é o melhor: fogão de mesa ou cooktop?
A resposta depende do seu espaço, orçamento e rotina de uso. Veja em que situações cada um se destaca:
Quando o fogão de mesa vale mais a pena:
- Se você mora de aluguel e quer levar o fogão com facilidade ao mudar;
- Se prefere instalação simples e rápida, sem precisar cortar bancada;
- Se busca um modelo mais barato;
- Se usa botijão de gás tradicional e quer praticidade no dia a dia.
Quando o cooktop é a melhor escolha:
- Se você tem cozinha planejada e quer um visual mais limpo e sofisticado;
- Se busca maior variedade de modelos e tecnologias (elétrico, indução, digital);
- Se prefere fácil limpeza e menos acúmulo de sujeira;
- Se já tem ou pretende comprar um forno embutido separado.
Antes de decidir sua compra, vale explorar a lista com o melhor fogão Continental: a marca tem modelos que surpreendem.
Ao contrário do fogão de mesa, o cooktop está disponível em diversos tipos de funcionamento — e isso pode fazer diferença na escolha. Veja os principais:
Cooktop a gás
É o mais popular e acessível, usando o mesmo tipo de gás do fogão convencional (botijão ou gás encanado). Ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do custo-benefício.
- Prós: rápido, compatível com qualquer panela e fácil de controlar a chama;
- Contras: precisa de instalação de gás e ventilação adequada.
Cooktop elétrico
Funciona por resistência elétrica, sem chama. É indicado para quem busca um visual limpo e cozinha em ambientes com boa rede elétrica.
- Prós: design moderno e superfície lisa;
- Contras: consumo maior de energia e necessidade de panelas de fundo plano.
Cooktop por indução
Usa campos magnéticos para aquecer apenas a panela, sendo o tipo mais moderno e eficiente.
- Prós: aquece rápido, é seguro (a superfície não esquenta) e economiza energia;
- Contras: preço mais alto e exige panelas específicas (ferromagnéticas).
Se o acabamento faz diferença para você, dê uma olhada no guia do melhor cooktop inox e veja qual combina mais com sua cozinha.
Fogão de mesa é melhor do que cooktop?
Depende da sua necessidade. Fogão de mesa é mais barato e portátil. Cooktop oferece design moderno, ocupa menos espaço e pode ter melhor desempenho. A escolha ideal varia conforme o uso e o tipo de cozinha.
Para quem busca versatilidade, esta seleção destaca os melhores fogões com forno duplo, excelentes para quem cozinha para muitas pessoas.
Qual é mais econômico: fogão de mesa ou cooktop?
No geral, o fogão de mesa costuma ser mais econômico na compra inicial e não exige instalação específica. O cooktop pode ter custo maior, principalmente nos modelos a gás ou por indução, mas tende a oferecer maior eficiência energética e consumo mais otimizado. Ou seja: o fogão de mesa é mais barato na compra, enquanto o cooktop pode compensar no uso diário.
Se a ideia é economizar sem abrir mão da qualidade, vale conhecer o melhor cooktop bom e barato e comparar os recursos que cada modelo oferece.
O que considerar antes de escolher entre fogão de mesa e cooktop?
Avalie três pontos principais: espaço disponível, tipo de uso e instalação necessária. O fogão de mesa funciona em qualquer superfície e não exige adaptações. Já o cooktop precisa de um nicho sob medida e, no caso dos modelos elétricos ou de indução, demanda atenção à voltagem e carga elétrica. Também considere o design e o nível de praticidade que você busca.
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