Linguiça e Salsicha

FAQ

• Qual a diferença entre linguiça toscana e linguiça de churrasco?

  A linguiça de churrasco é, geralmente, a toscana. Ela é feita apenas com carne de porco, gordura e temperos, dividida em gomos pequenos de 10 cm. A coloração da linguiça pode variar de rosa a tons mais avermelhados. O melhor toucinho para essa receita é o da papada, mas outras partes também podem ser utilizadas.

• Qual a diferença entre linguiça calabresa e paio?

  A linguiça calabresa é um produto obtido exclusivamente de carne suína, curado e adicionado de ingredientes picantes bem característicos. Já o paio é famoso pelo sabor que acrescenta à feijoada, sendo resultado da mistura entre carne suína e bovina, curada e defumada.

• Qual a diferença entre linguiça toscana e linguiça?

  A linguiça toscana tem um sabor especial e suculência, além disso, a linguiça de frango tem um sabor mais suave enquanto a linguiça calabresa é levemente apimentada. Todos os tipos de linguiças frescas da Aurora são perfeitas para churrasco.

• Qual é a linguiça mais suculenta?

  Sem dúvidas, a linguiça toscana é considerada a mais suculenta por muitos. Ela é feita com carne de porco moída, condimentos e temperos, resultando em uma linguiça úmida na churrasqueira, perfeita para quem aprecia uma carne suculenta.

• O que é a linguiça Aurora?

  A linguiça Aurora é um tipo de linguiça feita de carne de porco e condimentos, conhecida por ser a preferida em churrascos devido ao seu sabor característico. Ela possui ingredientes selecionados que garantem um resultado perfeito no preparo das refeições.