Japan: The Cookbook - Nancy Singleton Hachisu - 9780714874746

Um "must have" da gastronomia japonesa

Talvez o melhor livro de gastronomia japonesa. Muito bem escrito, receitas que dão certo, com a suavidade do paladar japonês.

Em março de 2025 • Via Amazon

o melhor livro sobre comida japonesa que você vai ter

O livro aborda não só as receitas, mas a história, de onde vieram, com fotos minimalista maravilhosas, receitas básicas sem muita enrolação. Eu sou formada em gastronomia e estudo a culinária leste asiática e é a primeira vez que encontro um livro tão completo. Você vai estar com um tesouro em mãos.

Em junho de 2024 • Via Amazon

Livro excelente mas entrega descuidada

O livro é otimo, muito bem elaborado. No entanto a entrega da Amazon deixou a desejar. A entrega foi muito rápida de fato, mas nao veio nenhuma proteção para o livro. Eles simplesmente colocaram o livro dentro de uma caixa muito maior do que o livro em si e fecharam, sem adicionar plástico bolha ou papel para evitar colisões do livro. É um livro caro e normalmente as pessoas nao gostam de avarias em seus livros. chegou sem nenhum dano, mas faltou um pouco de atenção neste ponto.

Em junho de 2023 • Via Amazon

Livro excelente mas entrega descuidada

O livro é otimo, muito bem elaborado. No entanto a entrega da Amazon deixou a desejar. A entrega foi muito rápida de fato, mas nao veio nenhuma proteção para o livro. Eles simplesmente colocaram o livro dentro de uma caixa muito maior do que o livro em si e fecharam, sem adicionar plástico bolha ou papel para evitar colisões do livro. É um livro caro e normalmente as pessoas nao gostam de avarias em seus livros. chegou sem nenhum dano, mas faltou um pouco de atenção neste ponto.

Em junho de 2023 • Via Amazon