Muito bom
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O livro é muito esclarecedor, tem mais fotos do que texto o que ajuda muito a entender as técnicas de preparo. Em algumas receitas há referências a páginas erradas do livro, o que deixa um pouco confuso.
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ISBN | 9788562564673 |
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ISBN-10 | 8562564672 |
Título | O Sushiman. Manual Prático Ilustrado |
Autor | Ronaldo Catão |
Editora | Senac DF |
O menor preço encontrado no Brasil para O Sushiman. Manual Prático Ilustrado - Ronaldo Catão - 9788562564673 atualmente é R$ 61,60.
Avaliação dos usuários
4.6
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Muito bom
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O livro é muito esclarecedor, tem mais fotos do que texto o que ajuda muito a entender as técnicas de preparo. Em algumas receitas há referências a páginas erradas do livro, o que deixa um pouco confuso.
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Prático e util
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Eu adorei o passo a passo de produzir os sushis e a forma didática que ele ensina as tecnicas
Liliane
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Excelente Guia
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Passo a passo muito bem ilustrado, excelente para tirar as duvidas na hora dos cortes dos pescados e na montagem dos Sushis. Excelente guia.
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Ótima didática, com fotos complementares
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Já conhecia o autor, pois ganhamos o seu primeiro livro no curso de sushis do Senac/RJ. A qualidade continua
GIL
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