FAQ

• O que é uma centrífuga de saladas?

  Uma centrífuga de saladas é um equipamento de extrema importância em cozinhas industriais que lidam com grandes quantidades de folhas para preparação de saladas. É recomendado para cozinhas industriais, hortifrutis e restaurantes de todos os tamanhos.

• Qual é a melhor maneira de secar bem a salada?

  Além de usar um centrifugador de saladas, você também pode usar um pano de prato limpo ou papel-toalha. Outra dica é colocar algumas folhas de papel-toalha secas entre as camadas de verdura para ajudar a manter o frescor e absorver a umidade.

• Qual é a forma de secar alface no microondas?

  Para secar alface no microondas, coloque a folha entre camadas duplas de papel toalha em um prato próprio para micro-ondas e aqueça por 30 segundos. Se a folha ainda não estiver seca, deixe-a por mais 10 segundos de cada vez, verificando entre cada sessão se a folha está seca.

• Qual a melhor forma de secar salada sem uma secadora?

  Uma forma de secar salada sem uma secadora é colocar as folhas molhadas no centro de um pano de prato ou uma fronha limpa, unir os quatro cantos do tecido e torcer as pontas como se fosse uma bexiga. Em seguida, balance a toalha várias vezes - é recomendado fazer isso na pia para não espalhar gotas de água por toda a cozinha. Por fim, desembrulhe a toalha e utilize as verduras.

• Qual é a utilidade de uma centrífuga de salada?

  Uma centrífuga de salada serve para remover a água das folhas verdes.