Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo
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Um fogão semi-industrial possui chamas fortes e intensas, um pouco menos vigorosas do que as de um fogão industrial. Além disso, ele também tem uma bandeja inferior para facilitar a limpeza e contribuir para a manutenção do equipamento.
A principal diferença entre o fogão industrial de alta pressão e de baixa pressão está na sua capacidade de preparo mais rápido. O fogão de alta pressão é indicado para estabelecimentos com alta demanda diária, como pastelarias e restaurantes de marmitas, enquanto o fogão de baixa pressão é mais recomendado para estabelecimentos em início de atividade ou com uma demanda diária menos intensa.
Existem várias vantagens em possuir um fogão industrial. Primeiramente, as chamas são muito potentes, permitindo que as receitas sejam preparadas com maior agilidade. Isso proporciona mais tempo para caprichar na preparação dos pratos sem se preocupar com o tempo gasto no fogão. Além disso, os fogões industriais são conhecidos por sua durabilidade, sendo mais robustos e resistentes do que os fogões domésticos.
Os fogões industriais de alta pressão não têm uma regulagem precisa da chama, especialmente se você precisa de uma chama baixa. Já os fogões industriais de baixa pressão permitem um controle maior do tamanho da chama, o que é útil para alimentos que requerem uma intensidade de fogo mais precisa.
Os melhores fogões industriais são: 1- VENÂNCIO Fogão Industrial 6 Bocas Don Bidone, o melhor fogão industrial de 6 bocas em Aço Inox. 2- METALMAQ Fogão Industrial S2000 com Forno, opção completa para alta produtividade. 3- ITAJOBI Fogão Industrial Tradicional 6 Bocas, básico e ideal para frituras.
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