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FAQ
Explique a diferença entre um fogão industrial de alta pressão e um fogão industrial de baixa pressão.
Os fogões industriais de alta pressão não têm uma regulagem precisa da chama, especialmente se você precisa de uma chama baixa. Já os fogões industriais de baixa pressão permitem um controle maior do tamanho da chama, o que é útil para alimentos que requerem uma intensidade de fogo mais precisa.
Quais são os melhores fogões industriais?
Os melhores fogões industriais são: 1- VENÂNCIO Fogão Industrial 6 Bocas Don Bidone, o melhor fogão industrial de 6 bocas em Aço Inox. 2- METALMAQ Fogão Industrial S2000 com Forno, opção completa para alta produtividade. 3- ITAJOBI Fogão Industrial Tradicional 6 Bocas, básico e ideal para frituras.
Qual é o tamanho do fogão industrial de 4 bocas?
O fogão industrial de 4 bocas possui as seguintes medidas: altura de 80 cm, comprimento de 74 cm e profundidade de 82,5 cm.
Qual é a diferença entre um fogão de alta pressão e um fogão de baixa pressão?
Os fogões de alta pressão são mais indicados para situações que exigem alta temperatura em um curto espaço de tempo e produções em grande escala. Já os fogões de baixa pressão, com chama dupla, conseguem alcançar resultados semelhantes, mas com a vantagem de ter uma regulagem mais precisa.
Como funcionam os fogões industriais de alta e baixa pressão?
Os fogões industriais de alta pressão possuem uma saída direta do gás do botijão para o fogão, através de uma mangueira com paredes espessas. Eles possuem queimadores simples, com orifícios maiores, o que resulta em uma chama mais forte e potente. Já nos fogões de baixa pressão, há um regulador de chama que controla a intensidade da chama.
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