Receitas na airfryer: veja como fazer frango, batata frita, pão de queijo e até pudim na fritadeira elétrica sem óleo
Confira o passo a passo e descubra como fazer uma série de pratos sem precisar do fogão
Procurando por receitas na airfryer? A fritadeira sem óleo é um aparelho que além de agilizar, ainda deixa vários pratos mais saudáveis. Ela caiu no gosto das pessoas por justamente por isso, já que é possível preparar uma série de alimentos sem óleo. Ou seja: essa é a forma de comer as guloseimas conhecidas como “não saudáveis” de uma forma que o seu corpo vai agradecer.
Isso tudo só é possível porque a airfryer funciona com circulação de ar quente que gira em torno dos alimentos com rapidez e, dessa maneira, consegue fritar e cozinhar sem a necessidade de colocar óleo. Para te ajudar a aproveitar o seu eletro ao máximo, nós separamos algumas receitas na airfryer que têm tudo para deixar o seu dia a dia mais prático. Dá uma olhada!
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Batata frita na airfryer pode ser feita de diferentes formas
Procurar saber como fazer batata frita na airfryer é uma das primeiras coisas em que se pensa assim que você leva uma fritadeira sem óleo para casa. Ela tem diferentes formas de preparo, mas aqui nós resolvemos mostrar o passo a passo de uma versão mais temperadinha. Olha só:
Ingredientes:
- 1 kg de batata Asterix em meia lua;
- 3 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de páprica defumada;
- orégano fresco a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- ¼ de xícara de chá de azeite.
Preparo:
- Passo 1: lave bem as batatas, corte no formato meia lua e lave novamente para eliminar o amido;
- Passo 2: seque as batatas com um guardanapo;
- Passo 3: coloque as batatas em uma tigela e distribua os temperos sobre elas;
- Passo 4: regue com o azeite e massageie as batatas para que elas peguem sabor;
- Passo 5: depois de alguns minutos, leve as batatas para a airfryer;
- Passo 6: feche o aparelho e programe 20 minutos a 200ºC;
- Passo 7: depois de 20 minutos, abra o aparelho e dê uma remexida;
- Passo 8: leve novamente as batatas por mais cinco a dez minutos a 200ºC;
- Passo 9: corrija o sal (se necessário) e sirva.
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Pão de queijo na airfryer tem um passo a passo fácil e prático
Assim como a batata frita, o pão de queijo é um dos petiscos mais populares por aqui e também pode ser feito na fritadeira elétrica sem óleo. O passo a passo de como fazer pão de queijo na airfryer aqui de baixo é com a versão industrializada do lanche, mas você também pode fazer com o caseiro - a lógica de preparo é a mesma.
Ingredientes:
- um pacote de pão de queijo congelado.
Preparo:
- Passo 1: tire o pacote de pão de queijo do congelador;
- Passo 2: coloque as bolinhas congeladas na airfryer com espaço entre elas para evitar que o resultado final fique grudado;
- Passo 3: programe para assar por 15 minutos a 180ºC;
- Passo 4: depois desses 15 minutos, abra a airfryer, balance a bandeja e coloque por mais cinco minutos na mesma temperatura.
Fazer pudim na airfryer é possível, sim
Uma das sobremesas mais populares do nosso país é o pudim de leite condensado e sim, ele também pode ser assado de outra forma. O passo a passo de como fazer pudim na airfryer é bem prático e uma ótima opção para quando você quiser uma sobremesa tradicional, mas não puder usar o forno. Mas atenção: a calda ainda precisa ser feita no fogão e as formas usadas precisam caber na sua airfryer, por isso, é ideal que ela seja grande.
Ingredientes:
Calda
- meia xícara (chá) de açúcar.
Pudim
- uma lata de leite condensado;
- 500ml de leite integral;
- três ovos.
Preparo:
Calda
- Passo 1: em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado, sempre em fogo baixo para não queimar;
- Passo 2: aos poucos, adicione água e continue mexendo em fogo baixo;
- Passo 3: despeje a calda em uma forma com furo central que caiba na sua airfryer.
Pudim
- Passo 1: coloque o leite condensado, o leite integral e os ovos no liquidificador e bata para misturar os ingredientes;
- Passo 2: despeje a mistura sobre o caramelo frio (aquele que ficou na forma);
- Passo 3: coloque a forma do pudim em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com água até a metade;
- Passo 4: coloque as duas formas dentro da airfryer;
- Passo 5: ajuste o termostato em 160ºC e asse o pudim por 30 minutos;
- Passo 6: após esse tempo, verifique se o pudim está firme;
- Passo 7: se o pudim estiver mole, deixe-o assando por mais 10 minutos;
- Passo 8: depois do tempo programado, retire a forma da airfryer e deixe o pudim esfriar;
- Passo 9: por último, leve-o à geladeira por 4 horas;
- Passo 10: desenforme e sirva-o.
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Frango na airfryer: como fazer?
Saber como fazer frango na airfryer ajuda muito no dia a dia da cozinha, já que com esse passo a passo, você pode deixar a carne sendo preparada e adiantar o resto da refeição. A receita que nós mostramos aqui embaixo é com peito, mas pode ser adaptada a outros cortes da carne.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango em cubos;
- ½ limão;
- páprica defumada a gosto;
- pimenta do reino ou chilli em pó;
- sal a gosto.
Preparo:
- Passo 1: tempere o peito de frango cortado em cubos;
- Passo 2: deixe-o em um recipiente por alguns minutos para pegar sabor (se preferir, pode temperar no dia anterior);
- Passo 3: coloque os cubos de frango na airfryer por 15 minutos a 180ºC;
- Passo 4: vire os cubos de frango no aparelho, aumente a temperatura para 200ºC e ligue novamente o airfryer por mais 10 minutos;
- Passo 5: verifique se ele já está cozido e, caso sim, desligue e sirva.
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