Sorveteira: vale a pena comprar uma?
Que tal um sorvete feito em casa para aliviar o calor no verão?
O sorvete é uma das iguarias mais apreciadas no mundo e, sobretudo, faz sucesso nos dias mais quentes do ano. A sorveteira elétrica é perfeita para produzir sobremesas caseiras geladas, de maneira muito simples, como o sorvete, sorbet ou frozen yogurt, por exemplo.
E o melhor de tudo, possibilita selecionar os ingredientes de suas receitas, o que garante que a sobremesa saia do jeitinho que você gosta. Há diversas opções de máquinas de fazer sorvete para comprar, inclusive, o preço varia de R$ 150 a R$ 5 mil, dependendo da configuração do aparelho.
Como funciona uma sorveteira elétrica?
Os modelos mais simples vêm com uma cuba, uma pá e um motor. Para fabricar um sorvete caseiro, primeiro é necessário realizar a refrigeração prévia, colocando no freezer a cuba que irá receber a massa, por um período estimado entre 16 e 24 horas. Você também pode mantê-la no freezer permanentemente, caso tenha espaço sobrando; do contrário, terá que se programar para elaborar suas receitas. Aqui o tempo de preparo é um pouco mais lento e leva cerca de 20 a 30 minutos para sobremesa ficar pronta.
A máquina de fazer sorvete de frutas também faz sucesso, especialmente entre os veganos, tudo porque permite fabricar um sorvete saudável, rico em vitaminas, 100% natural. Basta descascar e congelar a fruta previamente, para depois inserir pedaços pequenos no tubo do aparelho e acionar o misturador para iniciar a produção, que nesse caso é imediata.
A sorveteira automática é o modelo mais caro, pois conta com sistema de autorrefrigeração, ou seja, não precisa levar ao freezer. A vantagem é que o sorvete fica pronto muito mais rápido, além disso, conserva a temperatura do gelado por algumas horas, garantindo que a sobremesa se mantenha no ponto até o momento de servir. Inclusive, oferece recursos avançados para facilitar a produção.
Um aparelho realmente bom elabora sobremesa com textura, aroma, consistência e sabor adequados. Vale ressaltar que para obter êxito em sua receita caseira é importante selecionar ingredientes de qualidade e seguir o modo de preparo, de acordo com o manual do fabricante.
Compensa comprar uma máquina de fazer sorvete?
Os sorvetes industrializados, apesar de saborosos, contêm conservantes, corantes, açúcar, leite e uma série de ingredientes, que podem ser prejudiciais para quem sofre com restrições alimentares, como os diabéticos, intolerantes à lactose ou obesos, por exemplo. Por isso, para quem não abre mão de uma iguaria saudável, vale a pena comprar uma sorveteira a fim de preparar receitas de acordo com as suas necessidades.
O modo como se faz sorvete possibilita personalizar as receitas ao seu estilo de vida, esse é o grande trunfo desse eletroportátil, que permite que você produza um delicioso gelado, sem adição de açúcar, gordura saturada ou produtos lácteos. Mas se quiser uma sobremesa mais doce e calórica, é só alterar sua fórmula!
Outros aspectos a serem considerados na hora de escolher a sorveteira é se o aparelho é fácil limpar, sua capacidade, o nível de ruído e, principalmente, pesquisar a opinião de consumidores que já testaram o produto.
Prós:
- Fácil de usar
- Ideal para quem tem restrições alimentares
- Bom custo-benefício
- Opções de preparar diversas sobremesas
Contras:
- Preparo lento (dependendo do modelo)
- Cuba pode ocupar muito espaço no freezer
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