Como fazer brigadeirão de micro-ondas: receita simples e deliciosa
Aprenda a preparar em poucos passos um delicioso brigadeirão de micro-ondas
Se você está em busca de uma receita rápida, deliciosa e prática, o brigadeirão de micro-ondas é a escolha perfeita!
Esta versão da tradicional sobremesa brasileira não só economiza tempo na cozinha, como também preserva aquele sabor irresistível de chocolate e leite condensado que todos amam.
Aqui, vamos te ensinar o passo a passo para preparar um brigadeirão de micro-ondas cremoso e delicioso, sem complicação.
Mas não para por aí! Além de revelar todos os segredos dessa receita maravilhosa, também traremos sugestões de micro-ondas para que você possa escolher o modelo ideal para facilitar ainda mais a sua rotina na cozinha.
Se você pretende preparar essa e outras receitas, nada mais justo do que ter um aparelho ideal, concorda? Confira a seleção com 5 modelos mais bem avaliados de micro-ondas em 2025.
O brigadeirão de micro-ondas é uma receita prática, deliciosa e super simples de fazer. Com poucos ingredientes e a ajuda do micro-ondas, você pode preparar uma sobremesa irresistível em pouco tempo.
Ingredientes para o brigadeirão de micro-ondas
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Prepare a mistura: em um recipiente, coloque o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado em pó, os ovos e a manteiga. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Despeje na forma: unte uma forma de silicone ou de vidro própria para micro-ondas com manteiga. Despeje a mistura na forma e alise a superfície.
- Cozinhe no micro-ondas: leve a forma ao micro-ondas e cozinhe por 8 a 10 minutos em potência média. O brigadeirão estará pronto quando, ao inserir um palito no centro, ele sair limpo.
- Deixe esfriar: após o tempo de cozimento, retire a forma do micro-ondas com cuidado. Deixe o brigadeirão esfriar completamente antes de desenformar.
- Decore e sirva: se desejar, decore com chocolate granulado. Agora é só servir e saborear!
Pode congelar o brigadeirão?
É muito comum que algumas pessoas preparem o brigadeirão de micro-ondas e queiram apreciar a iguaria aos poucos. Ou seja, será que dá para congelar a receita de brigadeirão de micro-ondas?
A resposta é sim! Você pode congelar a sobremesa para que ela dure mais tempo. Nesse caso, basta deixar o brigadeirão esfriar completamente e depois embalá-lo bem com filme plástico ou em um recipiente hermético.
Assim, ele se mantém fresquinho por até 3 meses no congelador. Quando for consumi-lo, deixe descongelar na geladeira por algumas horas ou, se preferir, reaqueça-o no micro-ondas por alguns minutos.
Por uma rotina na cozinha mais doce: modelos de micro-ondas indicados!
Além de adoçar o paladar, que tal também trazer uma rotina mais doce para a sua cozinha? E, quando falamos dessa maneira, queremos dizer que adoçar a rotina significa tornar tudo mais simples e prazeroso.
Dito isso, selecionamos três modelos do eletrodoméstico mais indicados por aqui para que você renove a sua cozinha e possa aprender como fazer brigadeirão de micro-ondas com estilo e eficiência.
Descubra mitos e verdades sobre o micro-ondas e torne-se um expert no assunto!
Micro-ondas Electrolux 20 Litros MTO30
O micro-ondas Electrolux MTO30, com capacidade de 20 litros, é ideal para quem busca praticidade e eficiência em uma cozinha compacta.
Com potência de 700 watts e função desodorizador integrado, ele atende muito bem a diferentes necessidades.
A facilidade de uso é garantida pelo painel intuitivo, que oferece opções rápidas e precisas para o dia a dia. É uma excelente opção para quem procura um modelo compacto e versátil sem renunciar à qualidade.
Quer mais opções de modelo da marca? A gente já fez uma pesquisa por aqui para que você encontre o melhor micro-ondas Electrolux.
Micro-ondas Brastemp 32 Litros BMS46AR
Com capacidade de 32 litros, o Brastemp BMS46AR é perfeito para quem precisa de um modelo maior e mais potente.
Além disso, ele possui diversas funções predefinidas, facilitando o preparo de receitas mais complexas, como assados e sobremesas. Elas podem ser facilmente acionadas por meio do painel digital LED.
Destaque ainda para outros recursos como o menu descongelar, tira odor, timer programado e ainda 18 receitas pré-programadas.
Micro-ondas Philco 34 Litros PMO34EB
Uma excelente opção para famílias grandes ou quem gosta de cozinhar em porções maiores. O Philco PMO34EB dispõe acabamento espelhado na porta, o que lhe confere um visual elegante e sofisticado.
Ele conta ainda com potência de 1.000 watts, sendo projetado para aquecer e descongelar alimentos de maneira eficiente.
Pensando em outra marca popular de eletrodomésticos? Encontre o melhor micro-ondas Midea do momento e deixe a sua cozinha mais prática e moderna do que nunca!
Como fazer brigadeirão de micro-ondas sem leite condensado?
Se você está buscando uma versão mais saudável ou sem leite condensado, é possível substituir esse ingrediente. Em vez do leite condensado, você pode utilizar leite em pó desnatado e adoçante de sua preferência.
A receita fica igualmente deliciosa, e você ainda pode controlar a quantidade de açúcar!
Nada como aprender a utilizar eletros que facilitem a sua vida na cozinha assim como o micro-ondas! Aprenda conosco como usar air fryer !
O que é brigadeirão?
O brigadeirão é uma sobremesa tradicionalmente brasileira, famosa por sua textura cremosa e sabor irresistível de brigadeiro. Originalmente feito de forma tradicional, agora ele ganhou versão prática e rápida utilizando o micro-ondas.
Se você ama doce de leite e chocolate, o brigadeirão de micro-ondas é a sobremesa perfeita para preparar e surpreender sua família e amigos!
Quantas calorias tem 1 brigadeirão?
O brigadeirão de micro-ondas, por ser feito com leite condensado, ovos e creme de leite, possui uma quantidade significativa de calorias. Uma porção média pode ter cerca de 200 a 250 calorias.
Lembre-se de consumir com moderação, mas aproveite cada pedacinho dessa delícia.
Buscando mais indicações de micro-ondas que valem a pena? Confira os melhores modelos da Brastemp.
O brigadeirão de micro-ondas pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, desde que bem coberto. Lembre-se de não deixá-lo fora da geladeira por muito tempo, pois ele contém ingredientes perecíveis.
Para prolongar a validade e garantir que a sobremesa permaneça fresquinha, guarde o brigadeirão em um recipiente bem vedado.