Como usar panela de fondue?
Confira o passo a passo de como usar panela fondue, seja ela elétrica ou com fogareiro
Saber como usar uma panela de fondue e ter uma em casa podem ser excelentes motivos para reunir boas companhias e comer bem sem gastar muito dinheiro. Porém, se você não sabe como fazer fondue e nem como acender a panela de fondue, essas dicas vão te ajudar! Preparamos um passo a passo para ensinar como usar panela de fondue, independentemente do seu tipo. Confira a seguir e aprenda!
Aproveite para conferir nossa lista com os melhores modelos de panela de fondue!
Como usar uma panela de fondue elétrica
Se a sua panela de fondue é elétrica, não é preciso usar um fogareiro para preparar o prato. A gente explica como fazer fondue em panela elétrica.
1. Escolha uma panela para fondue
As panelas de fondue podem ser de vidro, cerâmica, porcelana, metal ou aço, por exemplo. E nesse caso, os fogareiros são elétricos.
2. Acenda a panela de fondue
A panela de fondue elétrica é a de mais fácil utilização: basta ligá-la na tomada para aquecer. Mas antes disso, confira se o recipiente está limpo e, caso contrário, passe levemente uma esponja com detergente.
Para usar a panela elétrica de fondue pela primeira vez é importante ativar a superfície antiaderente passando um pouco de óleo vegetal no local, ligá-la por cerca de 5 minutos, desligar, deixar esfriar completamente e limpá-la com papel toalha seco.
3. Prepare o fondue
Após acender e aquecer a panela de fondue, basta colocar os ingredientes de sua preferência para derreter e usar os espetinhos para mergulhar as guloseimas no creme pronto.
Uma dica para usar a panela de fondue é manter chama baixa para quitutes cremosos e chama alta para líquidos.
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Como usar uma panela de fondue com fogareiro
Agora, se você tem uma panela de fondue tradicional - ou seja, não elétrica -, é preciso usar o fogareiro para aquecer o fondue. Veja como usar esse tipo de panela!
1. Acenda a panela de fondue
Se você quer saber como acender a panela de fondue com fogareiro, é importante identificar se o acendedor é com vela ou se é um modelo réchaud com acendedor - mais moderno e maior.
Como acender o fogo do fondue em uma panela com fogareiro:
- coloque um pequeno pedaço de palha de aço dentro do compartimento do fogo, caso não tenha;
- umedeça com álcool;
- use fósforo para acender a chama.
Ao usar o álcool, lembre-se que se trata de uma substância inflamável, então tenha muito cuidado. Em alguns modelos de panela para fondue com fogareiro, basta usar álcool gel acima de 65° no acendedor - o que pode ser mais seguro.
Também há modelos de panela que utilizam difusores de calor para acender a panela de fondue.
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2. Prepare o fondue
Semelhantemente ao processo da panela elétrica, a preparação do fondue na panela de fogareiro inicia-se com o derretimento dos ingredientes. É concluído, então, usando os espetinhos de fondue para mergulhar os alimentos no creme já pronto.
3. Limpe tudo depois que terminar
A limpeza da panela de fondue pode influenciar no sabor dos alimentos. Manter o aparelho de fondue sempre limpo também evita acidentes e prolonga seu tempo de uso.
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Confira as melhores opções de panela de fondue
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Confira algumas receitas de fondue
Se você já encontrou a panela de fondue certa para a sua casa, já pode convidar os amigos e família para dividirem o quitute com você. Mas, se ainda precisar de uma ajudinha, confira as três receitas que separamos para te ajudar a fazer um fondue de carne, queijo ou chocolate perfeito!
Receita de fondue de carne
Se existe uma combinação perfeita, com certeza envolve comida gostosa e clima de frio. O fondue de carne é uma receita rápida e simples e se encaixa bem com esse exemplo. Além disso, esse prato fica melhor ainda acompanhado por um bom molho.
Você começa a receita cortando a carne em cubos, com tamanhos de preferências pessoais. Após isso, leve ao fogo alto para aquecer, prepare a panela de fondue e, com espetos, espete os cubos de carne, mergulhando-os na panela com o óleo quente e deixando fritar até dourar. Pronto! Agora é só passar a carne nos molhos e aproveitar!
Confira como fazer um fondue de carne delicioso na sua casa!
Receita de fondue de chocolate
Com alguns poucos ingredientes e com os produtos e utensílios corretos, esse prato pode se destacar em uma reunião de amigos ou com a família. O fondue é um prato que nasceu na Suíça. No começo, era uma mistura de vinhos e queijos, aquecida em uma lamparina. O tempo passou e hoje temos muitas variações, como o fondue de chocolate.
Como em qualquer receita, a escolha dos ingredientes é fundamental. Pode-se usar chocolate meio amargo, chocolate ao leite, junto com creme de leite e frutas a gosto. Além da panela de fondue, é possível fazer uso de uma panela comum para fazer o banho-maria.
Precisa de mais dicas? Vem ver nossa receita de fondue de chocolate fácil de fazer.
Receita de fondue de queijo
Quando o assunto é queijo, são muitas as receitas que levam esse ingrediente, e o fondue é um dos clássicos do inverno que o prioriza. Para isso, você pode fazer uso de alho, vinho branco, queijo gruyère ralado, requeijão e pimenta-do-reino, entre outros, como elementos que cooperam na formação do creme de queijo para fondue. Com preparação similar ao chocolate, é simples e prático de se fazer.
Aproveite para ver, também, como fazer um fondue de queijo que vai fazer sucesso entre seus amigos e família.