Cozinha moderna: dicas para montar um ambiente smart

Indicação dos produtos que não podem faltar em uma cozinha inteligente

Brigida Nogueira

Publicado 12/11/2020 e atualizado 02/12/2020 10 min. de leitura

Se você está tentando montar uma casa inteligente, esse artigo é um verdadeiro achado! Separamos os melhores - e mais indicados - produtos para montar uma cozinha moderna, prática e tecnológica. A gente sabe que não é fácil encontrar os eletrodomésticos ideais para esse tipo de composição, tampouco adaptar uma cozinha que não tem nada de "conectada". Por isso, selecionamos acessórios - que podem transformar o ambiente em smart - para quem não pode investir muito, e aparelhos elétricos que já são inteligentes de fábrica - e mais caros, consequentemente.

Ao todo, são 7 categorias com tecnologias realmente avançadas: tem geladeira, cooktop, micro-ondas, coifa, kit de conexão para itens que não são "conectáveis" e até móvel. Enfim, dá para sair daqui com uma cozinha completa - depois é só ajustar os detalhes. Agora dê um Zoom e não esqueça de criar um Alerta de Preços para aquelas indicações mais importantes para você!

Leia mais: O guia da casa inteligente: como automatizar sua casa

Como nossa lista trará eletrodomésticos um pouco mais caros por conta das tecnologias oferecidas, separamos algumas alternativas para quem não quer gastar muito e gostaria de transformar a sua cozinha em smart sem precisar comprar novos aparelhos. A nossa primeira sugestão para isso é o Kit Casa Conectada da Positivo, que exige um investimento menor. A caixa acompanha uma lâmpada, um controle universal e uma tomada - ou smart plug. Abaixo, explicaremos melhor como cada item funciona.

Smart Controle Universal

O primeiro passo no universo da automação e das casas inteligentes é entender para que serve um controle infravermelho. Os controles remotos convencionais são capazes de se comunicar com os aparelhos por ondas infravermelhas através dos botões, sendo direcionado apenas ao eletrodoméstico em questão.

O Smart Controle, é, nesse sentido, um controle infravermelho universal que consegue comandar não só um aparelho, mas todos do ambiente. Isso pode ocorrer através de um aplicativo de celular ou até pelo comando de voz, quando conectado ao Google Assistente ou a Alexa. Ou seja, todos os seus dispositivos podem ser comandados em um só lugar, seja por voz ou pelo smartphone.

Smart Lâmpada

Diferente de uma TV, as lâmpadas convencionais não funcionam com controle remoto, mas a Smart Lâmpada se conecta através do Wi-Fi e, assim, permite seu uso independente da fiação. No Kit Casa Conectada, o modelo é uma LED RGB. A tecnologia conta com 3 LEDs de diferentes cores e permite a mistura entre elas para tornar sua cozinha smart mais colorida - bom recurso para festas, por exemplo.

Além das opções de cores, sua potência é de 10W, com ajuste de temperatura entre 2700k e 6500k, ou seja, branco quente e branco frio - tudo isso controlado pelo aplicativo da marca no celular. Ah! Se você tiver uma assistente virtual em casa também é possível comandar a iluminação pela voz, no mesmo fluxo anterior: ela codifica esse comando para o controle infravermelho e ele realiza a tarefa.

Tomada Smart

Por fim, o último item que acompanha o Kit Casa Conectada é a Tomada Smart - ou Smart Plug. Basicamente, esse dispositivo te ajuda a transformar qualquer eletrodoméstico em inteligente. Se você ainda não pode investir em uma geladeira inteligente, essa é a opção perfeita para sua cozinha adaptada. O uso é simples: é só ligar o aparelho que deseja na tomada e ela permite o controle através do aplicativo para celular.

No app, você pode ligar e desligar o item e, ainda, monitorar o consumo de energia do mesmo. Acho que já ficou claro, mas, caso tenha um smart speaker, pode usá-lo para essa função também.

Ainda falando em adaptação, caso opte por outras marcas ou não precise do kit inteiro, dá para comprar os dispositivos separadamente. Para te ajudar a conhecer melhor os serviços, selecionamos os mais populares e boas indicações para sua cozinha smart.

Echo Dot 3

Já mencionamos seu nome durante algumas partes do texto, então para quem ainda não a conhece: “Alexa, como você funciona?”. A Alexa, assim como o Google Assistente, é uma assistente virtual que opera através de inteligência artificial. No mercado existem diferentes modelos com essa tecnologia e o Echo Dot (3ª geração) é um deles.

O Dot é um dos mais simples, mas também um dos mais baratos (em torno de R$349,00) e com ótimo desempenho. Entre as muitas funções, é possível conectar plataformas de streaming de música, como Deezer e Spotify, e pedir alguma playlist para animar suas refeições, programar lembretes para as panelas no fogo, organizar listas de compras, saber a previsão do tempo e notícias diárias - e até pedir ajuda com alguma receita. Para sua cozinha moderna, no entanto, o mais interessante é a possibilidade de controlar os eletrodomésticos pela fala, se você tiver um controle infravermelho e eles suportarem essa tecnologia.

Leia mais: Entenda: como funciona a Alexa e coisas legais que ela pode fazer por você

Lâmpada inteligente Xiaomi

Um pouco diferente da iluminação que acompanha o Kit Casa Conectada, a Yeelight, smart lâmpada da marca chinesa, não precisa de um controle central. Basta instalar e controlar pelo aplicativo, de mesmo nome. Em relação às especificações técnicas, também é uma LED RGB de 10W que permite diferentes cores e graduação de temperatura, entre quente e frio. Já a voltagem, é de 220V, então fique atento na hora da compra!

Se a intenção for utilizar os comandos por voz, é preciso habilitar o Yeelight no Echo Dot através do app da Alexa e pronto, agora é só pedir para ela. O preço atual está na faica dos R$183,00.

Sonoff interruptor

Como a gente faz o serviço completo, se sua cozinha tiver muitas lâmpadas e for dar muito trabalho trocar uma por uma, é possível controlar algumas delas com o interruptor Sonoff T2. Aqui, porém, a instalação será mais complexa, pois para que funcione, a fiação das lâmpadas precisa estar conectada ao aparelhinho.

Com os fios instalados, o segundo passo é integrar o item ao aplicativo através do emparelhamento e nomear o ponto. Após o feito, você liga e desliga a iluminação através do próprio smartphone ou pode controlá-los por comando de voz. O T2 permite até três conexões, então caso deseje mais, será preciso mais um interruptor, e é bivolt. Atualmente, encontrado por R$ 155,00.

Broadlink RM Mini 3

Por último e para dar o toque final à sua cozinha smart, trazemos uma opção de controle infravermelho. Ele funciona igual ao modelo do Kit Casa Inteligente, conectando os eletrodomésticos ao controle universal através do infravermelho e, atualmente, é encontrado por R$ 130,00. Mais para frente, mostraremos uma coifa que acompanha controle remoto. Ela, por exemplo, poderia ser ligada e desligada através do comando de voz em um espaço com o Broadlink RM Mini 3.

Diferente dos smart speaker, com assistentes virtuais, ele não “conversa” com você, mas torna possível que o comando dado à Alexa seja executado de fato. É só lembrar do fluxo: você pede, Alexa codifica e o controle executa. Outro exemplo em que o RM Mini 3 poderia ajudar na sua cozinha inteligente é com a limpeza. Se seu aspirador de pó robô funcionar com controle remoto, o Broadlink torna possível usá-lo com controle por voz ou pelo app no celular. O produto é pequeno, discreto e, basicamente, integra sua cozinha.

Unicook IE60P é um cooktop de indução 4 bocas da Electrolux.

Nada mais moderno do que o design de um cooktop; por isso, nossa indicação para preparar as receitas em uma cozinha inteligente é o modelo de indução da Electrolux que possui 4 áreas de preparo e mesa de vidro ultra resistente, o Unicook IE60P. Por ter essa tecnologia, apenas panelas de inox, de fundo triplo ou ferro fundido com a base plana podem ser utilizadas nesse tipo de aparelho - isso porque o funcionamento ocorre através de indução magnética.

Leia mais: Quais as panelas ideais para cooktop?

Outro motivo para este ser considerado um aparelho smart é o seu acendimento superautomático - ou inteligente mesmo -; com ele, basta acionar o botão correto no painel touch e pronto! Os outros diferenciais são: o timer com desligamento automático, a trava de segurança, a função Pausa (que reduz a zona para a potência mínima), a potência Turbo (ideal para aquecer alimentos e líquidos de forma mais rápida) e, por fim, a Zona Unicook, que possibilita a utilização de duas regiões de cozimento para um preparo só.

1. Geladeira Samsung Smart French Door Family Hub 582L

Comprar uma geladeira inteligente não sai barato, e um exemplo é o modelo inverter da Samsung, a Smart Family Hub de 582 litros com Twin Cooling Plus, ou seja, dois evaporadores que oferecem maior eficiência energética e um nível de imunidade que deixa os alimentos mais frescos. Além dessa característica, essa French Door conta com muita tecnologia! Basicamente, são 4 funções principais que garantem que esse refrigerador faz muito mais do que armazenar sua comida, olha só:

• View Inside: permite que você consiga visualizar o que há dentro da sua geladeira sem precisar abrir as portas ou estar perto dela, pois é possível acessar essa visão do seu smartphone, de qualquer lugar.
• Family Board: como o nome diz, essa função é um “quadro da família”. Com ele é possível desenhar, inserir músicas, notas, calendários, mensagens, notícias… Tudo que você quiser deixar salvo e compartilhar com todas as pessoas que dividem a casa. Ah! Claro que tudo isso pode ser controlado através do seu celular.
• SmartView: com esse aplicativo dá para assistir o que estiver passando na tela do seu smartphone ou da sua Smart TV.
• SmartThings: através dele você controla outros dispositivos inteligentes que têm na sua casa - seja por voz ou pelo toque -, assim, dá para fazer ligações e controlar o consumo de energia em um lugar só.

2. Geladeira LG Smart Instaview Door-in-Door ThinQ

Se você achou o preço da Family Hub um pouco salgado, separamos essa outra opção - que não é barata, mas custa menos que a indicação anterior sem deixar de ser uma geladeira inteligente: a LG Smart de 525 litros com InstaView Door-in-Door e Hygiene Fresh+. Mas o que esses dois termos significam? Em resumo, a primeira tecnologia permite que você visualize o que tem dentro do refrigerador sem abrir as portas com apenas 2 batidas leves no painel de vidro espelhado. A segunda é um recurso do filtro que promete remover até 99,999% das bactérias, reduzindo odores indesejáveis.

Outro destaque smart desse modelo é o aplicativo LG ThinQ, com ele é possível controlar a temperatura do seu eletrodoméstico de qualquer lugar. Entre os diferenciais também estão: a organização das prateleiras feita de forma inteligente, o Compressor Linear Inverter - que ajuda na conta de luz -, IceWater & System (máquina de gelo + dispenser de água), o DoorCooling, que resfria de maneira mais uniforme os alimentos e bebidas e o NatureFresh, que mantém os armazenados frescos por mais tempo - ideal para vegetais, legumes e frutas.

Xiaomi Mijia é um micro-ondas smart de 23 litros.

Ao ler “Xiaomi” logo a imagem dos celulares bons em custo-benefício vêm à cabeça; mas a realidade é que a marca tem uma série de produtos voltados para casa - como é o caso da lâmpada já mencionada aqui. O micro-ondas Xiaomi Mijia WK001 é um eletroportátil multifuncional com potência de 800W ou 100W (para churrasco), já que também funciona como uma micro-assadeira.

Suas características comportam 5 funções inteligentes, são elas:

• Descongelamento: três modos para descongelar diferentes tipos de alimentos.
• Esterilização: o aparelho esteriliza vários utensílios de mesa não metálicos, como copos e potes (que podem ir ao micro-ondas), e metálicos também, através de ondas de luz.
• Tempo de aquecimento: o tempo pode ser ajustado enquanto o preparo de algum alimento está sendo feito.
• Porta segura: a porta dobrável do micro-ondas evita vazamento e reduz radiação.
• Iluminação: as luzes são resistentes às altas temperaturas e à prova de explosão.

São muitos diferenciais, porém, fique atento: geralmente, esse é um produto importado. Então vale verificar se as lojas são confiáveis e, claro, o valor do frete.

O infravermelho transforma a coifa de ilha Brastemp em um eletrodoméstico inteligente.

Se você precisa de uma coifa para reduzir a fumaça e a gordura do ambiente, mas não quer abrir mão de funções tecnológicas e avançadas, a coifa de ilha Brastemp Vitreous é um dos modelos mais indicados que, apesar de caro, vale o investimento. Primeiro porque ela pode ser controlada por controle remoto e é essa conexão, feita por infravermelho, que garante que o eletrodoméstico se torne smart - você consegue controlar por voz, ligar, desligar, mudar iluminação, entre outras coisas.

E, por falar na luminosidade, essa coifa de 75 cm tem design moderno que permite personalizar a luminária com 10 opções cores (com 2 tons de branco). Além disso, ela possui 3 velocidades, dupla filtragem e filtro lavável.

O armário de cozinha Smart Madesa possui 12 portas e 2 gavetas.

Quando falamos em cozinha inteligente, a organização não pode ficar de fora. Não adianta ter um ambiente conectado e não possuir utensílios bem armazenados, que facilitariam o seu dia a dia tanto quanto uma assistente pessoal. Por isso o armário Smart Madesa, que conta com 12 portas e 2 gavetas, pode ser uma das soluções. O móvel, que também está disponível na cor branca, contém nichos onde é possível apoiar micro-ondas, forno e/ou airfryer; espaço para acoplar um depurador de ar e até um balcão que permite a instalação de um cooktop.

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